第100章

时间一分一秒的过去,有不少选手已经陆续完成了作品,并交由机器人递给七位陪审团审核。

评审团的直播室开启了全息最高配置,方便网友一起通过全息技术来品尝参赛选手的作品,尽可能减少了比赛的黑幕。

机器人将选手的参赛作品一一呈现上来,田洲他们终于满怀期待地开始动筷。

已经通过了初赛的选手们水平不会差到太离谱,没有出现食不下咽的情况。田洲比较客观又委婉地一一作出了评价,带着对选手的尊重和鼓励,给出了实质性建议。

比起田洲专业又温和的评价,老元帅可就毒舌多了,被养刁了的嘴,总能挑出各种毛病,说不上鸡蛋里挑骨头,或多或少是选手真实的问题。

老元帅:“不行,不行,这个不过,看这颜色,酱油都没好好着色,味道更是没有入味,差评。……这个也不行啊,火候没把握好,肉都有点老了,就这样?重新回家做吧。……这个也不行,不给过,味道还可以,但是这卖相,啧啧,简直黑暗料理界毕业的?你咋还来比赛?……”

对比老元帅长篇大论的挑剔,诺亚对外是维持了霸总的高冷,他的评价只有‘过’和‘不过’两个选项。

田洲的几位徒弟也已有大师风范,时不时都能给出自己的观点。只有那外行的领导,全程笑眯眯地埋在盘子里说好吃,并且基本上每位选手给了通过的评价,算是个好评大人,没有任何参考性意见。

云评审的网友们可就热闹多了,并且十分喜欢耿直的老元帅。

“哇,老元帅666.”

“元帅一看就是老饕了。”

“对比下,田田真是温柔啊。”

“别说,老元帅还全部说上点了,起初我还没感觉,元帅一说,还真是那样。只是嘴太毒了。”

“没想到您是这样的元帅,我喜欢!!”

……

选手的参赛作品一一过去,直到终于被呈上安格斯的‘大作’,蜜汁鸡蛋卷和辣子鸡。安格斯的这两道菜,在外型和摆盘上面还挺惊艳的,和他的刀功一样给人一种大师风范。

但是——

田洲无比清楚,安格斯只有帮厨小弟打下手的能耐,他的厨艺,额,可以说整个霍恩家族都没有厨艺细胞,

田洲先品尝了安格斯的辣子鸡,果然不出所料,鸡肉过老了,花椒过多,盖过了小米椒独特的辣。辣子鸡的难度便在于鸡肉过油的时候,要极为精准地掌握它出锅的时间。一旦出锅时间慢了,就如同安格斯这盘辣子鸡一样,过柴。真正美味的辣子鸡应该是外焦里嫩,香辣咸香。再看看蜜汁鸡蛋卷,酱汁没有调好,没有将甜酱和鸡蛋美味融合起来……