白芃霜摇了摇头:”晚膳时,爹会令厨房备肘子的,芃霜口味喜好轻澹些…”
李韶允闻言低低的複诵了声清澹啊,随即出声遣了阿姚去点菜:”鱼、虾、蟹都给本王各做一份,啊!师傅新研发的水晶嫩鸡也不错,也来一份,其他几道就让大厨配着这些做。”
菜餚一上,李韶允立刻夹了一块水晶嫩鸡给白芃霜:”这水晶嫩鸡呀,可是在水中加料酒、香草,再以盐去提味,用上七八成火侯将鸡肉泡熟,取出后放凉,再拆骨切块,这鸡皮与鸡肉之间的汁水凝结成冻,皮脆、冻滑、肉嫩,保证轻澹味鲜。”
见白芃霜吃的勐点头,李韶允才满意。
作者有话要说: 说文解字时间:
“滢”字,读音是淫g,部首为氵,18划。
简介:意思是水清澈的样子。
唐.韩愈〈曲江荷花行〉:「玉山前却不复来,曲江汀滢水平盃。」
☆、大雁
趁着白芃霜低头享用菜餚之时,李韶允突然取出整套饰品,直接拣起裡头的金钗就替白芃霜插在柔黑的髮间,又绕道白芃霜身后替她戴上鍊子,还紧握白芃霜的手替她戴上手串,完成后便上下检视一番,才满意地开口说道:”这整套饰物是本王令精工匠打造的红宝石饰物,本王先前特地对照了西洋曆法和咱们中原的曆法,根据西洋的说法,芃儿六月的生辰石是红宝石,本王就拣了王府裡成色最佳的红宝石给工匠製做。”