一个卖大米能卖出天价的仙茗大米，卖牛奶能卖出行业价格最高的高端牛奶，卖猪肉能卖出国内最贵的高端猪肉的人，你居然跟我说他不爱高端市场？逗我呢。

乔如海却一脸淡定：“但你不可否认，无论是卖大米，卖牛奶，卖猪肉，嘉谷都是以普通品质的产品为主，嗯，虽然嘉谷的‘普通’标准，其实不太普通……”

郭奎一愣。

“在我看来，嘉谷在高端市场上的定位，就是为了给中低端市场提供弹药。同理，别看嘉谷是在优质强筋小麦上先冒头，从嘉谷农业的动向就可以看出，嘉谷最重视的，应该是改良版的普通小麦品种。”乔如海分析道。

高端强筋小麦市场确实是利润率最高的部分，如果没有太大的竞争，乔如海也相信嘉谷不介意独占鳌头。

但当国粮、益海嘉里、五得利等面粉巨头都瞄准强筋小麦，嘉谷反而不着急了。

很简单，面食食品质量标准的制定是科学的，如果非要拧着来，譬如强筋面粉做馒头，会让馒头发起不好、甚至死心儿，馒头表面不光滑、个小，口感变差；做面条或水饺，没法擀皮，不容易将皮捏在一起，煮数后没有韧性发硬，口感变差；当然，做烙饼、糕点就更糟了，甚至有咬不动的可能……

但常用的中筋小麦就不同了，传说中的每人给我一块钱，我就有13亿元的故事，证明了普通小麦面对的市场——在这个巨量市场上，任何一分一毫的变化都可能带来超出想象的收益。

当然，最最重要的是，嘉谷有能力为这个市场带来变化。

“不就是品种上的优势吗？我们也可以引入新品种……”郭奎挣扎道。

乔如海摇摇头：“你不懂，品种上的优势有，但据我所了解的，更重要的是投入的生产因素。”

好吧，说到具体的种植上，郭奎是真的不太懂。

“我举个例子，嘉谷农业一直保持着为土地增加有机养料，尽量减少化学肥料的使用量，以保证作物纯天然。”

“这一点嘉里倒是可以学，但有一点是学不了的——嘉谷用有机肥代替化肥，成本甚至能做到比化肥还低。”

郭奎的表情，也从o，迅速的变成了0。

他就算再无知，也知道哪怕在全球范围内，有机肥的成本远高于化肥成本，要不然“绿色有机”早就大行其道了。