从头到尾参观了嘉谷养猪场，丁三石对于嘉谷农牧能将商品洋猪养出土猪风味已经有了猜想——嘉谷农牧自己配置饲料，玉米、豆粕当然还是主要原料，但粗纤维食物如牧草则放得比较多，加上不打药，用中草药防疫，养殖环境好，对猪的心理健康极为重视，品质不一般也就理所当然了。

但正是因为如此，高逼格的现代设施和技术，规范的饲养，优良的环境，想都不用想就知道投资有多大了。

在他的计算中，按照嘉谷这样的养殖模式，每10万头猪投资额绝对超过1亿元，再加上节节上涨的饲料和人工成本，哪怕他是个大富豪也嫌贵。

那么问题来了，这样的重资产，养出的猪肉也更胜一筹，为什么价格要做得这么低呢？

这其实也是行业内很多人的疑惑。在他们看来，嘉谷农牧这样的养猪模式，成本必然是低不了的，但嘉谷猪肉这样的售价，分明是打肿脸充胖子，用亏损来换取市场份额。

这也是很多人觉得嘉谷农牧这样养猪“华而不实”、“难以持久”的原因，如果不是背靠嘉谷集团，估计早就撑不下去了。

……

但齐政一脸轻松地笑了。

“丁总，你应该知道sy和料肉比吧？”

丁三石点点头，恶补了一通养猪知识后，他对这两个衡量养猪效益的词语并不陌生——sy即每头母猪每年能够提供断奶仔猪的数量，料肉比即几斤饲料能够产生一斤猪肉。

“业内很多人都知道，温氏养猪的sy和料肉比在国内首屈一指，甚至有人认为它的养猪成本是同行业最低。但我可以肯定地说，并不是！”

“如果撇开猪圈等耗资巨大的固定资产，嘉谷农牧的sy能够做到25，温氏的是20，而国内行业平均是13；从料肉比来看，嘉谷农牧的料肉比是195，温氏的大概是26，而国内行业平均在3左右。”

“这一高（sy）一低（料肉比），在加上超低的动保成本（兽药疫苗等），让嘉谷农牧有了国内行业最低的成本——嘉谷猪肉每斤成本能够控制在5元以下，这样的成本优势，足以让嘉谷农牧熬过更长的寒冬。”

09年开始，生猪价格持续走弱，行业养殖利润长期为负，再叠加饲料价格的上涨，不少养殖企业叫苦连天。

而嘉谷农牧的猪肉，卖得比你贵，还卖得比你好，居然还赚得比你多，这简直了！

丁三石都觉得没天理，他难以置信道：“这怎么可能？”