儿时农家香！简直充满了无限的遐想空间。

“后面呢？”齐政饶有兴致地追问。

“后来他在《美食专栏》上大力推介明珠餐厅的美食，尤其是差点让他落泪的猪肉主菜，他还是港澳美食协会的理事，在他的巨大影响力下，港澳的老饕当然要一‘尝’为快了。行内人当然知道是我们的猪肉优质，所以很多高级餐厅都找上了钟华志。”

“越来越多的餐厅想采购我们的高端猪肉，现在我们的猪肉是供不应求了。每天出栏生猪150头，堪堪满足供应港澳。但是越省也有不少餐厅风闻此事，同样想要采购我们的猪肉。现在只能是一方面保持市场的饥渴度，一方面准备扩大养猪场的规模。”

齐政咋舌，日销150头生猪，按照平均250斤的出栏重量计算，就是差不多19吨，这还仅仅是只能满足港澳地区。

要知道，这可不是普通猪肉，高端意味着高价，这些猪肉都是供应给中高级餐厅的，齐政都想不到港澳的中高端餐饮市场有这么大的胃口。

只能说，吃货的力量是无穷的。

产量有限，需求旺盛，以至于养猪场原来的同时开拓越省市场的计划都落空了。

“我们还在nk市里开了一家猪肉店试点，想检验一下高端猪肉在低端市场的接受度。”李东亮接着说道。

“结果怎么样？”

李东亮喜形于色，“结果出乎意料的好！”

……

嘉谷的猪肉店试点开在nk市市区内最大的菜市场旁边。

上午十点，蜂拥而至的大妈已经排起了长队。

“来两斤五花肉……”

“后腿肉，给我割三斤后腿肉……”