然后两只手一起慢慢把拆骨后的鱼头捧出来。
还要再把鱼头重新放入汤锅中进行一番炖煮。
这一次,是让鱼头更加的入味。
接着,便是把鱼头给放进一个比较深一些的大盘子里。
再用鱼头炖煮一下配菜,要把配菜摆放在鱼头旁边,给鱼头上进行一些点缀,最后把鱼汤给倒入鱼头盘子里去。
如此一来,整体看上去鱼头是完完全全完整的。
可以说,如果不说的话,但从卖相上看,没有人会觉得鱼头已经被拆骨。
冯一帆完成这道菜,也是长长松了一口气。
他抬起头看向后厨里众人,尤其是看向了岳父、庄道忠和石晋斌。
他脸上浮现出笑容来,对岳父说:“爸,我办到了,成功了。”
苏锦荣带头,整个后厨和餐馆里的所有人一起给冯一帆鼓掌。
接着,鱼头被端出来,放在了出菜的台子上,又是石涛和庄哲斌主动上前去。
不过在两人抬出去前,餐馆里的众人首先是上前进行了一番观看。
罗德尼看了之后,不禁感叹:“真的是太神奇,主厨,您真是真正的烹饪魔术师,能够做出如此神奇的菜,太厉害了。”
餐馆里的亲朋好友们,也都是纷纷上前来,惊奇打量着这样一盘菜。
有孩子不太懂,看了之后说:“这不是炖鱼头吗?”