陈煦奇怪问：“为什么太血腥不适合我？那为什么他们都能去？”

冯一帆无奈说：“因为他们都是要在后厨里干红案的，而你是白案，你和罗瑜是我们苏记和若餐厅的顶级点心师傅，你们的手艺就是苏记和若餐厅的招牌，这样说明白了？”

陈煦和罗瑜愣了一下，一时之间竟然有点不知道该说些什么了？

最后陈煦只能眼睁睁看着冯一帆带人离去。

等冯一帆带人离开后，苏锦荣才对陈煦说：“你啊，你还不明白你对苏记和若餐厅的重要吗？”

陈煦有些奇怪问：“荣叔，可是他都不让我参与那些，我真的那么重要吗？”

苏锦荣说：“你当然重要，要知道点心那可是宴席中的重要组成部分，苏记的点心如今也全都是指望着你和罗瑜，所以你们自然是非常重要的。”

给苏锦荣一说，陈煦和罗瑜倒是慢慢有些明白了。

实际上，这段日子以来，陈煦和罗瑜确实也感觉到了，苏记的每一桌宴席，冯一帆都会让两人专门定制点心，放在宴席的最后呈现给客人。

原本这是西餐常见的方式，会在套餐的最后送上甜品收尾。

而冯一帆很明显是打算要恢复中式宴席的精髓。

所以也会在宴席的最后，要奉上足以匹配宴席的点心。

这方面冯一帆确实进行了很大胆的尝试，也让陈煦和罗瑜有着非常好施展自己的机会。

尤其是四季四宴上，每一宴中最后的点心，都是经过了陈煦和罗瑜精心设计。

可以说是完全与四季宴相互契合，真正做到了融入宴席当中去。

这也是很多人来苏记品味四季宴的时候，感受到苏记的四季宴与其他餐馆宴席的不同之处。