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硬核厨爸[校对版] 旁墨 1049 字 2022-11-08

当然,隔壁若餐厅也会有着相应的宴席,同样是一些以国内食材为主料的菜肴,这也是两家餐厅第一次这样的联动。”

听到这里,除了后厨众人和苏连成提前知晓一些消息,两家餐厅的服务生都是惊讶不已。

三头宴,这是在场服务生几乎是都没有听说过的。

而冯一帆说,他还要在若餐厅用国内的市场去烹饪,这也是服务生们难以想象出的东西。

可以说,冯一帆元旦的一番准备,当真是出乎了服务生们的认知。

到了此时,方琳和众多的服务生,算是第一次见识到了冯一帆的厉害。

说是要准备宴席,那么冯一帆就能够准备起来。

说是要调整若餐厅的菜单,他就能够做到,把菜单很快的进行变化。

这可是服务生们闻所未闻的。

要知道,很多知名的餐厅,可能都是几十年如一日,菜单根本就不存在变化的可能性,也仅仅只是依靠老手艺去留住那些常吃的食客。

可是冯一帆这里不同,他不但是会让后厨里的厨师们每天去想尽办法创新菜肴。

几乎是每周都会有新菜被推出来,并且在菜单上呈现给食客。

甚至,冯一帆还会在元旦这样重要节日,去做一份独特的宴席,以示对元旦这样节日的庆贺。

看着众人惊讶神情,冯一帆反倒是非常的平静。

“既然是有这方面的准备,那么接下来的时间里,我希望各位都能够认真起来,能够更加严格的要求自己,尤其是要保证节日之前,我们苏记和若餐厅生意的稳定,对客人也是一定要热情。

我知道,每个人总有不开心的时候,大家每天遇到不同的事情,可能会带有一些不一样的情绪,这些都是能够理解。