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李秀春也说:“没错,确实是味道一点不差。”

苏若曦笑着说:“味道自然是不会差的,毕竟大师姐和一帆算是师出同门的,而且大师姐成名可是要在一帆前边,在沪海酒店的时候,大师姐已经快要成为总厨了。”

冯一帆听了说:“这说明我挖来大师姐果然是对的啊。”

苏若曦轻轻锤了丈夫一下:“你就在这臭屁。”

杨志毅品尝了每一道菜后,也是不禁感叹:“真的是味道很棒,比冯大厨的手艺丝毫不差的,虽然在味道上有一些不同,但是吃起来确实是一点也不会差。”

冯一帆说:“本来,菜品是没有一个固定味道,关键还是要最终的成菜能够好吃。”

说到这里,冯一帆又给大家介绍了其中的一些菜品。

松鼠鳜鱼的汤汁调味上,石家慧有了一些与冯一帆不同方式。

“大师姐这个是用番茄沙司的,所以口味上会稍微有些偏酸,并且借了番茄沙司内番茄的味道,所以成菜出来之后,跟我纯粹用糖醋味道做,会多出几分番茄香甜味道。”

“响油鳝丝呢,同样是胡辣的味型,不过大师姐这个菜,没有用很多的胡椒粉,而且也没有用很多的蒜,而是选用了一些蒜油,这样吃起来味型上也会柔和不少。”

一道一道菜的点评,冯一帆吃下来也是非常的满意。

因为大师姐没有完全是按照他的方式去做。

大师姐还是保留了自己的烹饪手法,并且在调味上也是大胆用一些如今改良后,可能会更加大众化的味型。

任何一种菜品,不能说某一种做法就一定是要一层不变。

在传统的基础上,进行一些求变,也是厨师应有的一种尝试。

冯一帆觉得,大师姐这些尝试,融合了传统与如今大众喜好,确实也给每一道传统菜赋予了新的东西。

冯若若、杨小溪和陈瑶霏三个小女孩,她们不懂大人们的话,但是她们知道今天大姨做的菜也很好吃,一点都不会输给她们的冯爸爸,所以三个小女孩吃得很开心。