最后自然是要把清理干净的厨具、餐具给放进消毒柜里，之后还要把后厨的台面、地面都给清理一番。

平时这些因为有冯一帆等人一起帮忙，所以清理起来是非常快的。

但是今天隔壁苏记的生意还没有结束，这边自然只能是凯瑟琳、汉斯和汤姆三个人干。

前边餐厅部分还有服务生帮忙，但是后厨的一些清理更多还是三个人自己干，尤其是那些各种食材垃圾打包上，真的是会耗费三个人不少的时间和精力。

这边整个餐厅打扫起来，基本上整整耗费了将近一个小时的时间。

同时，苏记的晚餐也已经到了尾声，门外已经没有排队的人。

因为很多人知道苏记十点结束营业，所以来晚的人也就不会再继续排队。

那些今晚吃上苏记的食客，则是一个个带着满意笑容离去。

等到客人基本都走了，冯一帆让后厨和服务生先开始进行收拾和打扫，他则是上楼去，看一眼楼上的两桌亲友。

楼上两个包间里，母亲、妻子和女儿她们所在房间里，基本上人已经走的差不多。

主要是因为三个孩子要睡觉，不能一直等到苏记晚餐营业结束。

所以冯一帆也就直接来到了姥爷和父亲这边。

推门进入，首先响起的是庄道忠的笑声：“哈哈哈，我们的冯大厨终于来了，大家鼓掌欢迎。”

冯一帆微笑进门，赶紧给房间里众人鞠躬。

“多谢师叔公，各位国宴大师，还有各位师伯，还有我姥爷，大家今天能来给我捧场，真的是让我受宠若惊了，冯大厨这个称呼我可不敢当，师叔公您可别这么叫我。”

庄道忠笑着说：“当得起当得起，一帆你今晚的菜做得是真好。”

冯一帆谦虚说：“师叔公您过誉了，有些地方我还是需要注意，今晚第一晚开业，很多准备还是不够充分，需要加以改进。”