冯一帆这么说已经表明了，他有自信把苏记变成一家顶尖餐厅，能够在短时间里让苏记盈利，并且支付得起大家的高昂工钱。

既然老板都如此有自信，大家自然也是没有什么异议。

接下来，在老板娘苏若曦设计下，大家迅速将22张桌子摆放好。

按照苏若曦的安排，餐厅进门的地方，留出来一个立足地方，可以让人一进来感受到一种开阔感。

视野上，可以从门口直接看到里面开放式的后厨。

餐桌靠近门口的部分，靠墙的餐桌整齐摆放一排进入餐厅里面，完全是环绕后厨三面。

剩下的一部分，则是安排在后厨出菜柜台的前端。

并且四方的餐桌没有对齐摆放，而是进行斜角摆放，从而可以最大限度利用上餐厅内部空间。

虽然整个餐厅没有放置大桌，但如果一起来的客人比较多，可以将两张，甚至是三张桌子拼接起来，如此便可以扩展座位。

苏若曦指挥下，冯一帆带着男士们很快按照要求，把桌椅全都安放好。

石家慧和凯瑟琳她们也已经把其他的东西清点完毕。

凯瑟琳说：“主厨，一切都准备就绪，我们只等您一声令下开业了。”

冯一帆则笑着反问：“都准备就绪了吗？那么食材呢？”

这句话让凯瑟琳顿时一愣，随后赶紧说：“哦，我把食材都给忘记了，我们还需要采购不少的食材。”

冯一帆把提前列好的清单拿出来。

“这上面，那些国外的食材，和一些国内特色食材，我都已经提前采购，剩下的一些比较常见的蔬菜，这几天你们分成几波，去淮城的几个市场看一看，尽量把东西都给买齐了。”

卢翠玲看了看说：“这些东西在淮城的市场里，真的能够采购齐全吗？要不我让青松帮忙，从外地看看帮忙调拨过来一些。”