卢翠玲突然问儿子:“你把这样一家餐馆开在苏记旁边,是不是想要做个对比,让人家明白苏记的菜是又好吃,量也足,而且做得也很精致啊?”
冯一帆听了笑着说:“没有的,这个绝对没有,只是给大家多一种选择。”
马小龙开口说:“我觉得主厨的用意是,要让食客想起吃,便会想起我们这条街,因为来这条街上,可以品尝到东西方不同的巅峰厨艺。”
陈寿林首先赞同:“嗯,这个说得对啊,让人家了解到什么是真正的精品。”
大家也都是纷纷夸赞,同时对两家餐馆比较期待。
冯一帆面对大家的赞赏,笑着说:“其实吧,我的想法比较简单,用西餐厅带动中餐厅,同时也用中餐厅带动西餐厅嘛。”
确实,冯一帆这样安排的想法是比较简单。
用两种风格的餐厅相互之间进行带动。
让那些食客不断被两种不同风格餐厅所吸引,如此一来便可以让两家餐厅生意都会好起来。
这就好像是你去街上买东西,相邻的两个摊位,卖两种风格不同的东西。
那么你冲着一家去,肯定也会顺便看一看旁边另一家。
如今两家极具特色的餐厅开在一起,接下来随着名声逐渐传播出去,势必会吸引很多食客来,这么一来便能够相互带动生意。
听完冯一帆的解释,大家也都是有些惊讶。
刘婉华笑着说:“虽然一帆嘴上总是说不在乎生意好坏,但背地里全都是有所安排的,钱还是要一分不少赚到手。”
冯一帆装出一脸无辜样子说:“刘姨,我这也没办法,一大家子要养活呢?还有我这里请了这么多厉害的厨子,如果不赚钱的话,那我哪里能顶得住?所以钱还是要多少赚一点。”
陈寿林说:“你这何止是赚一点?信不信你一开张,马上两家餐厅都会爆满?”