两种油混合后，首先是放入米饭进行煸炒，炒到米饭粒粒分明，已经没有太多水分后，先进行一番调味，再向锅中淋入蛋液，迅速颠锅让蛋液把每一粒米包裹住。

很快锅里的炒饭，呈现出了黄金的颜色。

在临出锅再把和牛肉碎全部加入，然后直接关火进行最后翻炒，让和牛肉碎均匀后便盛出来。

冯一帆盛出来之后，问徒弟们：“明白了吗？”

林瑞峰和马小龙立刻表示明白。

但是宁诚还是不太明白。

林瑞峰便给他解释：“最后加入和牛肉碎，而且是离火进行翻炒，是用锅和米饭的余温，把和牛肉碎给炒熟，否则用急火去炒，就会让和牛肉老了，然后就丧失和牛肉该有的美味。”

听到这里，宁诚也是明白了过来。

冯一帆则是已经开始最后的装点和打包了。

把油炸和牛肉块全部切成两半，然后摆在专门为妻子准备的饭盒里，上面铺上慢慢的鲟龙鱼的鱼子酱进行装点。

再把羊肚菌酿肉的汤装上，最后炒饭也给装好，扣上三层的饭盒。

冯一帆笑着说：“行了，剩下的你们好好研究，我先回去了。”

三个人目送冯一帆离去，也是在心里盘算着，今天所见识到冯一帆用中式的方法去烹饪12和牛的方法。

马小龙首先说：“主厨不愧是主厨，三种方式都尽量保持了和牛的美味。”

林瑞峰接着说：“我之前想要研究，怎么把和牛融入到炒饭中，今天看了师父的做法，才发现原来我之前的一些想法还是幼稚了。”

马小龙拍拍他说：“没关系，我们还有努力追赶的机会，不一定真的能赶上师父，但至少我们要尽量去接近他。”

宁诚一直是不发一言，但是在心里也是暗暗决定，要更努力去学。