因为副手不仅仅是要严格执行主厨布置任务,更重要的是副手要明白主厨一些想法,并且能够协助主厨制定菜单,还要在主厨没有考虑到的时候,告诉主厨很多细节,以及帮主厨了解每天食客个性喜好。
基于这些问题的存在,冯一帆至今还没有找到一个契合的副手。
这倒不是冯一帆有意不选,而是一般厨师确实跟不上他的节奏,能够跟得上节奏的厨师,可能也不乐意给他当副手。
所以这也成为了比较困扰他的问题,也会是之前苏记重新开业的难题。
苏锦荣想到这些,不禁叹了口气:“可惜,我如今身体没能恢复,不然倒是可以先帮你一把。”
冯一帆立刻对岳父说:“爸,您身体肯定会好起来,而且您现在不是也能够帮我吗?到时候您依旧还是苏记的主厨,我给您当副手,这样一来,我们的班底也就算是齐全了。”
听女婿这番话,苏锦荣笑着说:“哈哈哈,哪有主厨自己完全不做菜的?我们又不是那些大酒店,何况即便是大酒店里,主厨很多时候也是需要露一手绝活,我现在这样已经不行了。”
苏锦荣话说得是比较颓废,但实际上在他的心中,充满对女婿的期望。
而且他相信,女婿是能够把苏记经营好。
冯一帆看着岳父,还是很认真说:“爸,我还是希望您可以坚持恢复锻炼,把身体给养好,哪怕您不当苏记主厨,也可以在适当的时候,给我们一些指点,让年轻人不至于跑偏。”
苏锦荣听女婿这样说,明白女婿是担心自己会自怨自艾,从而放弃恢复锻炼。
他笑了笑说:“放心,我肯定会坚持恢复锻炼,我可还不想就这样一直把轮椅坐下去呢,我还想以后站起来走一走,还可以陪若若去玩。”
看到岳父脸上乐观的笑容,冯一帆倒也是比较放心,暗暗松了一口气。
而这边翁婿俩正说着,厨房外已经响起了冯若若的声音。
“若若起床啦,爸爸,妈妈说你今天给妈妈做了好吃的蛋糕呀,你也要给若若做一模一样的呢。”
伴随着呼喊声,穿着连衣裙的冯若若,快步便冲进了厨房里来。