在餐厅大多数营业时间里,冯一帆完全不会让马小龙参与做菜,更多是让马小龙去干一些收尾工作,以及用收尾剩下的食材去做员工餐。
但是马小龙虽然每天只做这些,他却没有丝毫的怨言,甚至是任劳任怨在做。
后来,餐厅要开始进行三星评选时,马小龙终于获得了冯一帆重用。
在整个评审的过程里,马小龙成为了冯一帆唯一的副手,很多时候在了解到评委到来后,冯一帆会不允许其他任何人插手,只有他和马小龙一起进行烹饪,然后将菜品呈现给评审。
冯一帆带领下,马小龙的全力配合下,最终让那家餐厅获得了三星。
马小龙本来以为冯一帆会留在餐厅,他可以继续跟在冯一帆身边。
可是拿到了三星后,冯一帆就直接请辞离开,甚至领取三星的时候他这位主厨都没有登台。
马小龙从来不曾想过,冯一帆竟然只是想要一笔钱回国而已。
冯一帆的离去很突然,他除了给老板辞呈,甚至都没有跟餐厅里任何人说。
在冯一帆离开之后,很长一段时间马小龙都算是餐厅主要负责人。
尽管他的名声和资历不够,他不能够直接担任主厨,但作为能够给冯一帆打下手的人,他可以说是餐厅后厨里绝对的主宰者。
一开始马小龙很享受那种感觉,可以指挥调度后厨里的所有人,包括继任主厨。
而且马小龙凭借自己的天分,也确实能够很好复刻冯一帆每一道菜品。
所以餐厅非常重用他,也是给了他非常,高昂薪资和待遇。
可是时间久了之后,马小龙开始空虚,他开始厌倦了那种做菜的感觉,因为他发现自己无论如何都跳不出冯一帆的影响,每一道菜品都必须要严苛按照冯一帆当初方法去做,每一个步骤和细节都不能改变。
长久复刻之下,马小龙觉得自己压根就不像是个厨师,反倒像是个影印机。