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硬核厨爸[校对版] 旁墨 1111 字 2022-11-07

此时,锅上蒸的东西也已经蒸好了,取出来之后,此时碗里面团呈现像是雪媚娘皮的样子,而且这个时候非常的烫。

不过冯一帆却毫不在意,用一个保鲜袋装进去后,便开始在案板上揉揣。

这个过程同样是讲究一些技巧,如果直接用手一直按着揉,那肯定是会烫到自己。要像以前做虾饺烫面一样,用手掌边缘肉厚的地方,慢慢去揉揣,这样不断的交替双手,才不会被烫到。

差不多在袋子里揉揣好,在案板上撒上一些玉米淀粉后,把面团取出来。

搓成长条后,用刀将面团切成一个一个小面头。

然后把小面头给按瘪,擀成薄薄的面皮,冯一帆再把冰箱里准备的冰淇淋拿出来,将冰淇淋和水果包进皮中,像是包包子一样收紧口,再给反扣过来,如此一来便做成了冰淇淋心的雪媚娘。

原本包好了之后,应该是放进冰箱里去再进行冷冻定型的。

但是冯一帆做好了这些时,女儿已经午睡起床了,一路小跑便来到厨房。

“爸爸,爸爸,若若起床啦,你今天有没有给若若做点心呀?”

冯一帆把本来准备收入冰箱去的冰淇淋心雪媚娘,捧在手上递给女儿说:“嗯,若若起来的刚刚好,爸爸刚把今天的点心做好哦。”

看到爸爸递到面前的点心,冯若若顿时开心笑了起来。伸出小手,小心翼翼从爸爸手上接过点心,捧在手上的一刻,小姑娘顿时惊呼:“呀,爸爸好凉的,这个为什么会冰冰的?”

冯一帆伸手又从女儿手上接过去,然后放在案板上,用自己干净的刀给切开。

“你看看,因为爸爸在里面给若若包了冰淇淋,还有好多水果丁哦,爸爸知道若若这两天很热,所以今天专门给若若做了凉凉的点心。”

看到切开里面的冰淇淋、水果粒,冯若若顿时开心挥舞小手要吃。

“爸爸快点,快点,若若要吃呀。”

冯一帆找一个小碗,把切开的放进小碗里,并且给女儿弄了一个小勺子,一起递给了女儿去吃。