给冯一帆这样一说,还真的是让岳青松觉得有道理。
同时岳青松似乎明白了,为什么自己这位发小出去后,能够成为如今这么顶尖的厨师,可能正是因为这份精益求精的态度。
苏锦荣此时也说:“老一辈的厨师教授徒弟的时候,都会首先给徒弟上一场人生课,要想当好厨子,首先要做好一个人,一个人就是要对自己足够认真,做事情也要足够谨慎,要拿出十二分的认真来做好。”
岳青松听了点点头说:“荣叔,我受教了,看来确实是我想得有些简单。”
冯一帆拍拍发小肩头:“不是你想得简单,是因为你不是厨子,就像是你说的,一般食客可能吃不出香料配比上细微差别,只是我们厨师,既然是告诉别人这道菜的来历,就要保证这道菜对得上。”
岳青松听到这里问:“哦?一帆你这个肘子还有什么来历吗?”
冯一帆微笑指着那锅盛出来,一开始炖煮肘子的汤:“这锅汤有来历,这锅汤名为《苏造汤》,算是苏记祖上所传的秘方了。”
被这样一说,岳青松顿时惊呼:“什么?祖传秘方啊?哇,那今天我可是有口福了。”
第564章 空心馒头
蒸馒头这个事情原本在岳青松的眼里没有什么大花样,因为村子里家家户户平时也都会蒸,逢年过节的时候岳青松自己家也会蒸很多。
冯一帆所蒸出来的馒头,看上也并没有什么特别。
所以岳青松也没有当回事,而是想着上桌了之后可以夹的那份肘子肉。
终于,在馒头蒸好了,冯一帆也已经把汤准备出来时,砂锅里的肘子也算是煨煮好了。
冯一帆先是把炉膛的火给减小,然后便和岳青松一起把岳父推出去。
此时外面夕阳西下,因为冯家的小院子是坐南向北,此时晚霞是从西边屋子房顶上洒落在院落中,将整个小院照得半边通红,搭配上另外半边的木质古色,真的是有一种独特的娴静。
冯若若把她的小鸭子放在小桌上,然后比照盒子里的小鸭子,用面团努力捏着。