以前阿飞觉得，自己和林瑞峰差距不算大。

但是现在再看，差距确实很大。

光是阿飞处理鹅和鸭的手法，阿飞反正是觉得自己不可能那么熟练。

还有一些其他食材预处理，林瑞峰也都掌握的很好。

偶尔有些不对的地方，在冯一帆指出了后，也是会很快进行改进。

整个早上，可以说等于是林瑞峰一个人的表演，冯一帆几乎是没有怎么动手，算是给小徒弟尽情发挥的机会。

早上冯一帆并没有做馄饨，但是早上师徒俩需要做面条。

先是要把前一天阴干的面条全部进行油炸，油炸过程中是需要把面条盘好，这个过程也是挺考验技巧。

所以冯一帆也没有让徒弟一个人忙碌，而是也亲自出手参与帮忙。

当然，除了油炸面条之外，还需要和面制作一批新面条，放在原先地方去晾干。

拍到这些，孟诗彤等人才终于了解到，苏记伊府面的制作流程。

当然，和面时候，关于加入鸡汤的配比，孟诗彤他们没有去问。

这也算是一种尊重。

而林瑞峰和面的技术还是过关，毕竟以前他家里是早点铺子，每天也是需要和面，所以和面和做面条对他而言可能是最简单的。

面光盆光手光也是能够做到。

在徒弟切面条的时候，冯一帆说：“之前我用过面条机，但是总觉得机器压出来的面条口感上不好，所以现在都是改成手切，要想切的足够整齐，最关键是要把面皮擀得薄，然后折叠过程也要注意。”

借着徒弟制作过程，冯一帆也是认真讲解了一番。