看着丈夫很有耐心的制作,觉得做点心是个非常有趣的过程。
终于,馅料也算是拌好了,冯一帆把米粉给拿过来,先把蒸锅给坐上,用一个薄薄金属盒开始往里面放入米粉和馅料。
一层米粉垫底,加入一层白芝麻,再放进一层米粉,再把花生碎铺上一层。
如此把整个容器给填满,之后便是上锅去蒸了。
到了这个过程就非常的简单,只需要等待时间就可以。
蒸好了之后,揭开锅盖的一瞬间,铺面是浓郁的香味,桂花香、米香、茯苓香,还有芝麻和花生的香味,还没吃就觉得一定很美味。
第452章 小棉袄不一样的暖
等茯苓糕放凉一些,冯一帆用刀慢慢用锯切的方式,把整块的茯苓糕给切成一个一个长方形小块。
切好了之后,冯一帆捏起一块递到妻子嘴边。
“来,尝尝看。”
苏若曦嗅着丈夫手中茯苓糕的香味,咽了一下口水后,张开嘴咬了一口。
茯苓糕入口,非常绵软,几乎是不用咀嚼便会在口中化开,明明入口是粉状,但却一点也不会有糊口的感觉。
随着口中茯苓糕化开,很快桂花的香、芝麻和花生的香,也都在口中扩散开。
而白糖和猪油在蒸的过程中,都已经化在了茯苓糕内。
整个茯苓糕不会吃到糖,也不会吃到猪油,但却融入在这一口茯苓糕当中。
吃下了第一口,苏若曦觉得很好吃,面带微笑准备要夸奖一番时。