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硬核厨爸[校对版] 旁墨 1047 字 2022-11-07

听到这话,冯一帆看得出来,岳父始终对自己妹妹还是有着感情。所以不希望苏澜馨受到太大刺激,才会让女婿别把事情做得太过太绝。

冯一帆自然是点头答应:“好的,爸您放心吧。”

另外一边,苏澜馨叫上陈威一起去找师叔。

只是庄道忠并不在酒店里,他今天去拜访了几位朋友。而且过几天他可能还要去其他城市,这也是他此行更重要的事情。

庄道忠此来,可不是单纯受到苏澜馨邀请,也不是专门只是为了来看一看苏记。

他这次专程从京城南下,更为重要的目的是,要找寻各地顶尖厨师,参与到全国厨艺界的一项盛世。

那便是向全球发布“国菜”品牌。

这算是国内第一次,正式以全国统一的方式,向世界发布一个囊括中华美食之精髓的“国菜”品牌。

品牌暂时被定名为“中华菜”。

既然是中华菜,囊括了中华大地上各个菜系各种地方菜,那么就必须要选出各地极具地方特色的菜品,同时还要选出具有地方代表的宴席。

庄道忠此行的重点便在苏省,不光是要精选出苏省代表菜品,重点还要复原一些宴席,所以他实际上非常忙碌。

而之所以第一站选择淮城,一方面是因为有苏澜馨邀请在前。

另一方面是因为,苏省菜系算是承继淮扬菜,因而淮城和杨城算是菜系的源头之地。

淮城和杨城又很近,所以庄道忠也就算是给苏记一个顺水人情,选择落脚在淮城。然后再以淮城向周边扩展,网罗苏省各地的美食文化,最终进行一个汇总。

苏澜馨没有在酒店找到师叔,自然是打了电话过去,想要询问师叔的去向?

庄道忠原本是正在和淮城和杨城两地餐饮协会的人,以及省餐饮协会的代表,商量如何汇总苏省经典菜品,以及关于宴席部分的上报。

接到了苏澜馨的电话,庄道忠倒也没有避讳,直接当着众人接通电话。