“刘姨,若若的沈姐姐,这道松鼠鳜鱼,是我今天特别为你们做的,希望你们能够喜欢,感谢你们给若若做衣服,也庆祝两位多年后,相隔三代人的缘分重逢。”
冯一帆的话,把伤感的气氛打破,也让刘婉华和沈卿洛回过神来。
此时,再看看桌上的松鼠鳜鱼,通体是那种橘红色,头尾上翘真的仿佛一只松鼠趴在盘子里。
而且炸制的鱼身,温度还没完全冷却,淋在上面的浇汁在不停进行侵蚀,发出“吱吱吱”响声,像是小松鼠的叫声。
沈卿洛愣了半晌,才回过神来惊叹:“真的是太漂亮了。”
而刘婉华在观察了一番后,突然举起了一个公筷,轻轻探到了鱼身下面去,从下面小心翼翼掏出了几块锅巴来。
看到了锅巴,沈卿洛有些不解:“这,松鼠鳜鱼要在下面垫上锅巴吗?这是苏记的做法吗?”
但此时,刘婉华眼睛已经湿润了,同时她扭头向坐在轮椅上的苏锦荣看过去。
松鼠鳜鱼下面垫上锅巴,这个其实不是什么苏记做法。
这实际上是当年,有一次沈卿洛姥姥跟刘婉华一起来吃松鼠鳜鱼,吃完了之后,看到盘子里残留着不少酸甜汤汁。
沈卿洛姥姥当时是个小女孩,就忍不住说了句:“这些汤扔了可惜呢,要是可以泡锅巴吃,那肯定也会很美味的。”
刘婉华听到妹妹说,找到当时年纪还要更小,但已经开始在后厨帮忙的苏锦荣,找了一块锅巴。
后来,沈卿洛的姥姥,就用锅巴蘸着盘子里汤汁,把盘子都给吃干净了。
今天,能够想到这一点的人,应该只有苏锦荣。
刘婉华真的很感动,没想到事情已经过去了四十多年,苏锦荣竟然还记得。
看到刘婉华已经是泪流满面,沈卿洛很是奇怪问:“婉华姥姥,您怎么了?是不是有什么不对啊?”
刘婉华回过神来,抹去脸上的泪水,面带笑容说:“没有,没有,是我想起了一些往事,这个下面垫上锅巴,不是苏记的做法,是你姥姥当年发明的吃法。”