不过随着逐渐找到了节奏感，接下来切得要逐渐顺畅起来。

虽然没有办法做到那种真正刀工极致，但也算是能够切得出豆腐丝来。

最终，一块并不大的豆腐，实际上冯一帆也只切出了不多的一点豆腐丝，并且没有做到细如牛毛。

不过冯一帆也没有继续去追求，接着他把青菜丝和香菇丝同样切好。

开火坐锅，对汤羹进行调配，将各种调味料放入后，冯一帆便将豆腐丝放进其中。

接下来，用勺子慢慢在汤的表面进行转圈，利用勺子转动汤汁的离心力，将豆腐丝、青菜丝、香菇丝仿佛水墨版晕染开，转动中完成这道菜。

不得不说，单纯是看整个制作过程，恐怕每个人都会忍不住发出一声惊叹。

这道菜艺术成分真的很高。

当然，既然是一道菜，色形意是一方面，关键还是要看香和味，尤其是“味”才是一道菜品的重点。

冯一帆将煮好的文思豆腐盛出来，然后分在两个小盅里面，端着来到岳父的面前。

苏锦荣看了一眼，清亮的汤汁中，细腻的豆腐丝、青菜丝、香菇丝分散其中。令他感到满意的是，女婿在豆腐丝切不了那么细情况下，把青菜丝和香菇丝也改到相同粗细。

这一点还是很重要的，关系到整道菜最后的成菜效果。

冯一帆用调羹舀出来，轻轻在嘴边吹拂，等到冷却了一些，慢慢递到岳父嘴边：“爸，您尝尝。”

苏锦荣张开嘴，让女婿将调羹里的汤菜喂进口中。

当汤羹在舌尖上慢慢扩散开，这一次这一口汤的味道果然是不一样了。

在原本高汤调味中，多了更多的层次，豆腐、青菜、香菇与汤汁的混合味道，在口中产生一种饱满的复合味道。