一刀割喉。

石块压住鸭身，待断气，血流尽而亡。烧一锅滚烫的沸水，将鸭身浸泡其中，趁着烫水，赶紧扯毛。

这些活，都是姜识的外公做的。

把所有都料理的干干净净后，真的就连鸭子的脚底板，都给扯的干净，外公才把鸭子交给倪老板来做。他虽然没有说什么话，但是姜识知道，他是在用自己的方式，去和周围的人相处。

看似暴脾气的他，其实内心很细腻。

只是人的大半辈子过去了，他那么孤傲的一个人，他有自己的乌托邦乐园，却从未享受过。

他喜欢文字，双手却常用农具；他热爱乐器，却只有晚年，才有时间好好学。他一个普通的农民，用自己的双手，养育了一家人。

不抽烟不喝酒，也不赌博。

或许每一次的急脾气，都是理想与现实的冲撞吧。

听姜识说完，倪老板沉默了好一会，才说：“外公也好厉害啊。”

出生在那样复杂的时期，经历了动荡和饥荒的年代，最后在沉浮中，站稳脚跟。七十多岁了，依旧靠自己的双手去生活，不对任何人有依赖。

他始终都有自己的节奏。

虽然不那么通人情世故，却也不是那么固执封建。

这不就够了吗，哪有那样完美的人。

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鸭子彻底煮烂了后，倪老板的小炒白菜和蒜炒菠菜也做好了，?她还弄了一个蛋花汤。

菜还没上桌，姜识忍不住尝了一口，直夸：“倪老板，你真的太厉害了！你这手艺，咱们都可以去开饭馆了。就叫‘柴火锅大饭店’！”

“你负责炒菜，我负责烧锅！”

倪老板震惊脸。

这是做了一顿饭，顺带改了个行？

“这样不太好吧。”