曼妮见李卫国问了后就道：“我用菠菜汁和的面,这样面的颜色就成这样了。孩子们也愿意吃”。团团听了曼妮的话后就直接道：“妈妈，我更爱吃你中午吃的汤圆”。

听到小儿子爱吃自己做的食物曼妮是发至内心的高兴然后就开始许愿了,“喜欢吃的话，以后妈妈再给你做”。说完后大家就开始吃饺子。饺子是真香,真好吃,只不过太费时间了。李卫国吃的把皮带都解开了。

曼妮看着他的样子就道：“好了，你可真没出息，又不是什么好东西,现在园子里菜都下来了，以后我就多包些好了，饺子包子都可以”。李卫国听了曼妮的话后摇了摇头：“不用太费事，你就随便做一些吧，我吃什么都行”。

听了他的话后曼妮就笑着道：“行,我知道了”。然后就让崽崽去收拾桌椅了，曼妮跟李卫国两个人去给院子里的菜除草浇水去了。看着茄子结了不少,曼妮就对着李卫国道：“吃过茄子陷的饺子吗”？

李卫国听了后就对着曼妮道：“没有，媳妇,这茄子真的能包饺子”？曼妮听了后了他的话后就道：“行了，我今天晚上就把陷给准备出来,明天早上就给你包一些尝一尝”。李卫国听了曼妮的话后就道：“媳妇,咱家不能总吃饺子。咱们家一个月可就那点儿白面”。

曼妮知道李卫国这是变着法的提醒自己家里没有那么多白面。曼妮却笑着道：“谁告诉你只有白面能包饺子了,我之前不就用玉米面给你包过吗”？曼妮的话一出，李卫国就道：“行，那我去摘茄子去”。

看着他的样子真像个孩子,不过自己刚刚已经答应了他的事得办到。看着李卫国摘了整整的三个大茄子。曼妮真的哭笑不得，既然他愿意吃那自己就做。曼妮怕李卫国今天晚上闹得太过了，自己明天早上没有办法起来做饭。

就先给准备出来，盛了一些玉米面和成光滑的面团。然后就开始去调陷了。将茄子bai去皮切碎，加盐用手抓去水分，将姜切成末，和茄子放到一起。洗好的小葱切碎。洗好的韭菜切碎。锅加油烧热，将茄子和姜末一起放进去炒，炒的时候要小火，主要是为了再次出去茄子中的水分。差不多的时候铲出.

锅中再次加油，放入打好的鸡蛋加盐进行炒，炒的时候用锅铲将鸡蛋铲碎。将之前炒好的的茄子、bai韭菜、葱趁热倒入锅中，拌匀，然后加入花生油再次拌匀，加入盐、十三香等调料适量。然后拌匀就可以了。

曼妮这边刚把陷给调好那么李卫国就找上门来了，原来是他把孩子们都哄好了，找自己来准备休息了。曼妮看着他的样子也没有办法，曼妮就道：“我还想着先把饺子给包出来，明天早上煮下我们就可以直接吃了。

李卫国看了一眼桌面就道：“没事儿的媳妇，明天早上再准备吧，我现在已经困了”。曼妮最见不得他这个样子的，想了想又重新和了一小块面，在里面加入了酵母然后刚昨天的面放到一起准备发面，明天早上就只能吃包子了。