第115章

六零年小宝妻 查查 1560 字 2024-03-16

两个人一边吃瓜子一边聊天,等到时间差不多后李卫国就催着曼妮回去了。曼妮回到家里从空间里拿出一些排骨。主食曼妮准备包一些包子。行准备和面,先准备一碗温水,然后在里面加入一些酵母和糖,搅拌均匀,然后静止一会儿。

然后用大盆盛一些白面,然后将酵母水分批,倒进去,用筷子搅拌成絮状。然后用双手开始用力的揉面,揉成光滑的面团。直到揉得手捏面团,微微有点粘粘的感觉,但是手拿开后面团是完全不会粘手的时候。

然后开始准备发面,把面盆的盖子盖上,然后放到暖和的地方发酵四十分钟就可以了。然后开始准备肉馅了,切一块五花肉,自己用刀给剁成肉馅,然后在切一些葱花和大白菜,把这些材料都放进去混全,顺着一个劲搅拌,然后起锅烧油,最后最后放熟油锁住肉的水分,继续搅拌,直接到搅拌到上劲就可以了。

这个时候面也和的差不多了,打开盖子面团已经发至两倍大,将发酵好的面团拿出来用揉啊揉把里面的气给排出来。然后面团先搓成条。再等量分成一个个小面团,然后开到擀皮,最后开始包包子,最后锅内放水,让锅内有点点温度,不用很热的,看到包子有点变大,包子表皮有点湿润。

最后开始烧火,冷水开蒸十五分钟左右就可以了。把蒸好包子后曼妮开始准备炖排骨汤里,把蒸好的包子取出来,放到空间里。把排骨清洗干净,多洗几遍直接到到水里面看不到明显的血水为止。

然后开始焯水,将清洗好的排骨小火上锅开炖,然后加入大量生姜,小量花椒,一小片香叶,一两勺料酒,几半截大葱,用极小的火煮开,然后将排骨捞出。焯过水的排骨我会进行第二次清洗,用的是70-80摄氏度的热水清洗两遍,直接到清洗掉排骨表面的残渣以及粘在排骨上的浮沫。

凉清水上锅,加入几片生姜,一小片香叶,再加入几个清洗干净切片的香菇(一般三到四个为宜),然后将经前面几个步骤准备好的排骨倒入锅里,大火煮开,然后改小火慢炖,大概炖煮半小时左右加入几段大葱,等大葱煮到没有香味的时候要捞出来扔掉。加入香叶、生姜、大葱是为了二次去腥,放入香菇是为了增加汤味的鲜美。

过程中曼妮洗了两棒嫩玉米切段,然后把空间里的莲藕清洗干净,切片放到里面,这样又可以吃这里的蔬菜又能喝到鲜美的排骨汤。准备好后曼妮又去剥了几瓣蒜,然后剁碎放到饭盒里,再倒上一些酱油。

这里就可以用这些酱油沾里面的排骨吃了,把排骨汤都放到保温饭盒里,包子也装到保温饭盒里一些,其他的放到空间里省的压破。准备好后曼妮把东西都放到空间里,然后开始大量起自家的东西好了,这些小东西可真多,这要是再搬家的话东西可得不少。

等到孩子放学会曼妮就带着他们去了医院,到的时候大家开始吃饭。曼妮做的肉包子可对了这爷仨个的胃口,多亏自己把包子都放到空间里了,要不然都不够啊,李卫国一个人就吃了五个大包子,还喝了两碗汤,崽崽也吃了两个大包子,还喝了两碗汤。

团团这个小家伙也吃了一个半的大包子,喝了汤,排骨让他们啃的干干净净的。曼妮见孩子们吃的壮实也很高兴,吃的壮实好,吃的壮实少生病。但是看着他们两个吃的这么多,曼妮就跟李卫国开玩笑。

“孩子他爹,你要努力了,你看看你的两个儿子,多能吃啊。要是不努力的话我们家就会被他们两个给吃垮的”。李卫国听了曼妮的话后笑了笑,崽崽和团团却是瞪着眼睛看向曼妮,大眼睛里面充满埋怨。

曼妮看了后就道:“好了,好了,妈妈错了,妈妈错了。能吃是福,你们多吃点儿好,长得快”。这样哄着两个孩子才肯罢休。李卫国看了后就道:“男孩子吃得多正常,再说了,家里有粮食呢,不用饿着孩子,吃的多可比那些吃的少的好。

你也不看看我们家的两个孩子多壮实啊,看着别人家挪个瘦的跟个麻杆似的,我的怀疑他们的娘是不是不会养孩子,还是媳妇你好,你看看咱家的崽崽和团团让你养的”。曼妮听了后笑了笑,然后就道:“你可别说了,你要再说下去,两个孩子当了真,咱们家真的要养猪了”。

崽崽听了后就道:“妈妈,你怎么能这么说我跟弟弟呢,我们现在是吃的多,吃得多才能长大,长大后我们就能上班也能挣工资,到时候都给你”。团团听了后就道:“对,哥哥说得多,我得多吃点儿,才能长大,长大后就能保护妈妈了”。

曼妮被自家的两个小子给表白了,但是曼妮可不信呢,真的长大了不一定要便宜谁家的大白菜去了,还挣了钱能交给自己呢。长大后只要不惦记着自己手里的三瓜两枣就行了。摸了摸他们两的脑袋,自己养了这么多年的猪以后就要去别人家的圈里了。

李卫国看了曼妮失落了就道:“媳妇,你怎么了”?曼妮听了后就道:“没怎么啊”?“那你刚刚怎么不高兴了呢”?李卫国问道,原来他已经察觉到自己的失落了就道:“你看看我养的两个儿子,以后不一定是谁家的呢,可怜了我了”。

李卫国听了后就道:“媳妇,你是什么意思,别人还能跟你抢儿子”?曼妮听了后李卫国的话后就道:“你根本就不懂,以后你儿子长大了,要是娶媳妇了,就是他丈母娘的儿子了,不再是我的儿子”。

“媳妇,我们生的是儿子,娶媳妇难道不应该是把别人家的闺女骗到自己家来吗”?曼妮听了他的话后白了他一眼就道:“你没听过那句话啊,娶了媳妇忘了娘,你想想要是长大后有了媳妇,媳妇肯定跟自己的亲娘亲。儿媳妇天天给你儿子吹枕头风,到时候你儿子对他丈母娘能不上心”?

李卫国听了后曼妮的话后想了想然后就道:“媳妇,以后儿子娶媳妇的时候我们要好好挑挑”。曼妮听了他的话后就道:“你也是从小伙子的时候过来的,你儿子要是真心想娶我们能拦得住吗?都是孽啊”!

听了媳妇的话后李卫国也想了想,以后自己和媳妇的惨像就道:“媳妇,等我好了以后我们再生个闺女吧,人家都说闺女是娘的小棉袄。我们再生个闺女,等到两个儿子长大后愿意去那就去那吧,我们不管他们了。

到时候身边还能有个闺女来陪着我们呢”?曼妮看向李卫国,他怎么这么乐观呢,自己养活的好好的大白菜到时候被别人家的猪给拱了后看他还怎么乐观。“李卫国同志,生男生女可不是我说了算的。再说了现在就这两个皮小子我都已经这么累了,你还想要老三”?

李卫国听了后连忙道歉:“媳妇,都是我没有想明白了,以后就顺基自然吧,要不等我们以后老了的时候,把孩子们都打发出去,有我陪着你就行了,年轻的时候没能好好陪你,到老的时候好好陪陪你”。

第139章

曼妮听了他的话的笑了笑,也就不想了,只是道:“行,你现在要好好保护你的身体,可别等老了的时候还要我来照顾你,年轻的时候可都是我照顾你的”。李卫国听了抓住曼妮的手就道:“媳妇,你放心吧,我一定会照顾好自己的”。

这样暧昧的时候就被崽崽给打断了“妈妈,弟弟要拉屎”。曼妮听了后就道:“好的,我知道了”。然后就对着李卫国道:“你跟崽崽说话吧”。然后就拉着团团去厕所去了,留下李卫国跟崽崽两个在这大眼瞪小眼。

刚刚自己对媳妇说的那些告白的话自己都已经感觉到媳妇的欣喜了,要是自己再多说一会儿的话媳妇肯定能让自己占些便宜了,天知道自己这些天是怎么过的,自己的媳妇就在旁边只能看不能吃,自己忍的多难受。

自己刚刚缓和些气氛这小子就来给自己捣乱,还跟那个跟自己抢媳妇的也不是什么好东西。还是要个闺女好,闺女才能贴心,不像这些臭小子。崽崽看着爸爸一直在看自己,也不说话就道:“爸爸,你再给我讲讲故事好不好”?

还想听故事呢,想得美。“等你妈妈和弟弟回来的,我一起给你们讲”。崽崽对这个接口很满意,是应该等等妈妈和团团,要是现在爸爸就给自己讲的话等一会儿弟弟回来发现的话还要从头开始讲,这样的话还会耽误时间。还不如一起讲了。