凉拌荞麦面非常的简单，先把面条下锅煮开，然后把煮开的面条凉着，等到凉了之后，加入配料。配料有青瓜丝、萝卜丝、豆芽、鸡蛋丝，然后加入酱油、盐和米醋，味道自己调，之后放入井水里浸着。如果是现在，可以加入花生米、胡萝卜丝、香菜，然后放入冰箱里。

可惜在这个年代，冰箱很难弄到。

林依依做的时候，肖宇在院子里打理菜棚，等林依依做好，叫了声肖宇：“宇哥，快来尝尝味道。”

肖宇：“来了。”

他掏了一瓢水，洗了下脸：“这就是你说的凉拌面？”

林依依：“嗯，一碗面、一碗汤，吃吃看。”汤当然是番茄蛋花汤了。

肖宇先大口大口地喝了汤，汤已经不烫了，温度刚刚好。然后他又夹了凉拌荞麦面，酸丢丢的味道，让人胃口大开。一口下去，肖宇称赞：“这个味道好。”他媳妇做过的菜里面，属龙虾和这个味道最好，“看样子你有这个天赋。”以前他认为他媳妇没有做菜的天赋，尽管他对吃得不讲究，能填饱肚子就行，但是吃过他媳妇做的龙虾之后，他对吃的也开始有些期待了。

林依依：“交易日那天，我拿这个去交易怎么样？”

肖宇：“成本高吗？”

林依依：“我们这边两盘子，加上锅里还有满满的一盘子的量，一共半斤的面条。蔬菜都是家里的，这些不算成本的话，面条还不到1毛钱。”相当便宜了。也就是说，一毛钱可以有三盘子，每盘子也就三四分。要知道一根油条都要三分钱，吃不饱不说，还不够塞牙缝的，但是这样一盘子的面，对成年的女同志来说，能有六七分饱了，这绝对是比油条划算的。

肖宇：“我觉得可行，但是你打算换什么？”

林依依：“什么都行，看有什么换什么，如果没有人换，等到大军和娘他们到集市的时候，给他们吃就是了。”

肖宇：“行。”

林依依：“除了凉拌面条之外，我再些准备包子？”

肖宇：“肉包？包子成本高吗？”他对这个都不了解。

林依依：“肉的成本肯定高，但是咱们可以不放肉，放蔬菜。一斤面粉一毛六，可以做16个包子，一个包子也就一分钱，大家肯定会换。”现在乡下是吃不到面粉的，也就城镇户口的能吃得上，因为每个月居民福利有面粉。

林依依也不是为了赚东西去的，她就是好奇。现在的交易市场就像现代的夜市和赶集日一样，可是相当热闹的，她就是想去看看。

8月15号，阳光公社的自由交易日，这天刚好是礼拜三，肖宇要上班，但是夫妻俩起得很早，肖宇拉着推车，林依依推着自行车。推车上有两个桶、一个背篓、一张小桌子、两把凳子，还有一些碗筷等东西。从县城到公社门口，大概40来分钟就到了。

他们去得早，到了那边才五点多，这会儿虽然有人，但是人不多。

林四军：“大姐，大姐这里……”林家弟弟们去得更早，昨天三兄弟太兴奋了，一晚上没怎么睡着，今天天还没亮，他们就带着林五弟来公社大操场占位置了。这会儿，林大军和林四军背着背篓，林三军没有。但是，林三军的面前放着一个大背篓，大背篓里是呼呼大睡的林五弟。

林依依叫肖宇把推车拉到那边：“你们来了？早饭吃了吗？婶子没来吗？”