第271章

京都小厨娘 雪橘 856 字 2024-03-09

长平郡主虽然与凌双儿在说话,但眼神却是瞟了七皇子几眼,见他经常莫名脸红,心中不由地感叹,这位皇子也太喜欢脸红了吧!

然后长平郡主又看了看她的小皇叔,正眉飞色舞地跟三皇子不知道又在聊着什么,他和七皇子看上去差不多大的年纪,为何人家都是斯斯文文的,他却这么话痨一点都不见外,这人和人的差距也太大了吧。

“来来来,我敬诸位一杯,愿南夏与西丹,友谊常在,经常往来,共赏美食!”瑞王几杯美酒下肚,脸色微微有些红,端着酒杯说道。

在坐的众人,自然端起酒杯,说着感谢的话,将杯中酒一饮而尽。

洛文柠在大厨房中,有条不紊地做着第四道菜,辣子鸡是一道以鸡肉、辣椒、花椒为主要原料的蜀菜,瑞王殿下说过,既然是招待西丹使团,那便要将南夏不同风味的菜系都让他们尝尝才是。

这道菜以大量干辣椒为配菜,做出来的菜以干辣椒要遮住大部分鸡肉,又麻又辣又香,简直是下酒神器!

将新鲜的鸡处理好后,剁成小块,这个块不能太大,小块才能入味。

剁好的鸡肉,用料酒、盐、胡椒粉和酱油抓拌均匀腌制二十分钟。

再将干辣椒剪成段,用水洗干净,捞出挤干水分备用,切姜蒜备用。

等到鸡肉腌制时间差不多了,洛文柠起油锅,放入宽油,将油温烧至五成热后,将腌制好的鸡肉下入油锅中,用小火慢慢地煎炸着锅中的鸡肉。