哼!男人!
宋唐望着她,温声解释道:“梨可以切片晒干,甘蔗渣就去卖甘蔗汁那里要一点就好了,就不麻烦阿云帮忙了,倒是要你帮忙吃点橘子。”
原来是这样,莫听云哦了声。
听他接着说:“古代最著名的四种香料是檀香、沉香、龙涎香和麝香,就是所谓‘檀沉龙麝’,这四种香料取等份制成合香,就是四合香,但是这四种香料价格昂贵,都是用来攀比炫富的,读书人觉得不够雅,所以就有了用荔枝壳、梨渣、甘蔗渣和橘子皮合成的四弃香,这就是小四合香。”
“它们的味道也不一样,四合香比较厚重绵长,小四合香则比较清爽,清末民初的况周颐写有一本叫《眉庐丛话》的书,他在书里记述了清宫用香情况 ,说是‘每岁元旦,太和殿设朝,金炉内所香名四弃香,清微澹远,迥殊常品,以梨及苹婆等四种果皮晒干制成。历代相传,用之已久,昭俭德也’,这时候用四弃香已经是传统定例,为的是昭示节俭的美德。”
莫听云摸着下巴认真听他科普,完了问道:“苹婆是神马登西?”
宋唐笑道:“苹婆就是苹果啊。”
“哦哦,那你是要用苹果还是用甘蔗?橘子皮应该不能少吧,它的味道很香很特别哎。”
“对,但是我还是打算用原方,不过原方烧出来有点糊味,还要再改良一下配比。”
莫听云听完之后忍不住惊叹:“宋唐,你太厉害了,连这些都知道,特别是那个古文,居然能背下来!”
宋唐听了她的夸奖,心里高兴,愉悦便立即浮现上眉梢,嘴角一翘一翘的,说话声音都比平时要柔和许多:“我只不过是比你早一点知道而已,喏,现在你不也知道了,而且你会背的那些东西我也不会啊。”
他说的相当诚恳,于是莫听云听了,就也觉得自己很不错,连连点头,“所以我们可以吃点好的,奖励一下自己,对吧?”